Żywność funkcjonalna

Żywność funkcjonalna stała się w ostatnim czasie bardzo popularnym tematem, chociaż wiele osób wciąż nie potrafi zdefiniować czym tak naprawdę jest. Specjaliści od żywienia określają tym mianem produkty o udokumentowanym pozytywnym działaniu na organizm. Chodzi tu jednak o efekt wynikający ponad ten, który wynika z efektu odżywczego zawartych w danym pokarmie składników odżywczych. Innymi słowy żywność funkcjonalna musi nam dawać coś ekstra. Działanie tego typu żywności skupia się zwykle na poprawie wydolności fizycznej i umysłowej lub też zmniejszeniu ryzyka pojawienia się stanów chorobowych.

Do grupy produktów określanej mianem żywności funkcjonalnej zaliczamy: sól kuchenną wzbogaconą jodem, margarynę z dodatkiem witamin, oleje z dodatkiem kawasów tłuszczowych omega-3, płatki wzbogacane błonnikiem i wiele innych produktów wzbogaconych. Produkty tego typu zawierają najczęściej takie substancje i witaminy jak: kwasy tłuszczowe z grupy n-3, stanole, sterole, błonnik, cholinę, lecytynę probiotyki, kofeinę i tym podobne. Żywność funkcjonalna to samo zdrowie. Zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą i do zakupów!