Pedały rowerowe Dartmoor Stream Pro wyprodukowane zostały przede wszystkim z mocnego, odlewanego aluminium, co przełożyło się na bardzo dobry stosunek trwałości do wagi. Oś zrobiono ze stali Cr-Mo (chromowo-molibdenowej), poprawiając sztywność konstrukcji oraz jej wytrzymałość. Ponadto projektantom zależało, aby korpus miał możliwie najniższy profil.
Dartmoor Stream Pro to tzw. pedały platformowe o wymiarach 90 x 95 mm, co zapewnia przestrzeń wystarczającą dla stopy i dobrą stabilizację podczas jazdy. Pedały z tej serii standardowo wyposażone są w 10 pinów na każdej stronie, z czego 6 jest wymiennych. Wraz z antypoślizgową powierzchnią zapobiegają one niekontrolowanemu przesuwaniu się buta po pedale – zwłaszcza w mniej sprzyjających warunkach terenowych.
Za sprawą uszczelnionych łożysk maszynowych i tulejek ślizgowych pedały rowerowe Dartmoor Stream Pro pracują płynnie i są odporne na działanie brudu czy wilgoci, a to przekłada się na niższe wymagania serwisowe i dłuższą trwałość.